Continuando con la tarea iniciada en la unidad 2, te proponemos que realices una selección de recursos de información relacionados con el cambio climático que te permitan indagar o investigar con más profundidad acerca de la solución, acción o incitativa que quieres llevar a cabo.
Como material complementario y fuente de información te sugerimos que veas este vídeo para conocer el ciclo del carbono, proceso de gran relevancia para comprender el cambio climático.
Tras ver las actividades más detenidamente, el proyecto que voy a proponer que en la actividad 2, es el siguiente:
Alimenta tu futuro.
RETO: crear en todos los centros eco-comedores, concienciando a nuestros alumnos de la importancia de cambiar nuestros hábitos alimenticios.
♻️ECO-COMEDOR♻️: Crear un comedor sostenible y ecológico. ¿Te atreves?
¿Esta vez, por qué no cocinamos por el clima?
El desarrollo de este proyecto se realizará a lo largo del 2º Trimestre.
Comenzaremos a concienciar desde el aula, a todos los cursos a través de estos recursos que nos ofrece una guía sobre alimentación sostenible, ¡Tiempo de actuar! El profesorado del centro lo realizará con sus alumnos tuteados, preparándose sus unidades de indagación.
Comenzaremos a concienciar desde el aula, a todos los cursos a través de estos recursos que nos ofrece una guía sobre alimentación sostenible, ¡Tiempo de actuar! El profesorado del centro lo realizará con sus alumnos tuteados, preparándose sus unidades de indagación.
Principalmente investigaremos sobre lo que comemos, el impacto que tiene la carne en nuestro clima, indagaremos sobre los alimentos, ya que desperdiciamos más de lo que deberíamos y no somos conscientes.
Si cambiamos nuestra alimentación, reduciremos nuestra huella carbono:
por un lado calcularemos nuestra huella ecológica personal y por otro mostraremos el mapa del carbono a nivel mundial. Esta actividad se realizará en dos sesiones.
Realizaremos evaluación a través de una rúbrica de autoevaluación para comprometernos por el clima desde nuestra cocina.
1. ¿Qué voy a comer hoy? Para trabajar nuestro proyecto utilizaremos este recurso visual. Una sesión de visionado y análisis y otra sesión de debate.
https://www.youtube.com/watch?v=vVZ8s7Zkdlg&feature=emb_title
2.¿Sabemos lo que comemos? Abriremos el debate a través de esta preguntar y la trabajaremos con estas preguntas y respuestas que nos ofrecen ecologistas en acción. Ésta actividad la realizaremos en sesiones, pero dejaremos 1 semana para que los estudiante puedan tomar datos sobre lo que comen a lo largo de esa semana y así posteriormente poder analizarlo.
3. Concienciar de la importancia de comer menos carne🍖 🥩 para salvar nuestro planeta. Trabajaremos a partir de este artículo y el de la ONU que pide reducir la carne para así poder luchar contra el cambio climático.
Y por otro lado, Greenpeace nos ofrece la oportunidad de conocer cuál es el pescado de temporada: bhttp://www.pescadodetemporada.org/index.html
Para así, darle a los estudiantes la oportunidad de calcular el CO2 que se esconde detrás de sus alimentos.
Cuando los estudiantes tengan el análisis de lo que comen a lo largo de una semana, en 4 sesiones :
1- comentaremos el artículo que se propone
2- consumo de carne a lo largo de la semana
3- investigaremos el pescado de temporada y así si lo han consumido.
4. calcularemos el CO2 que se esconde detrás de los alimentos consumidos en esa semana.
4. Indagar sobre los platos que comemos, ya que hay una historia detrás de cada uno de ellos, utilizando los ODS. (2 sesiones) trabajaremos el artículo e investigaremos los ODS proponiendo platos sostenibles y recetas para poder llevar a cabo.
http://cdn.worldslargestlesson.globalgoals.org/2017/07/WLL-Lesson-Plan_ES-Living-Archive.pdf
5. Profundizaremos por el tema del "desperdicio alimenticio" a través del visionado de este vídeo.
A través del hashtags #️⃣NoDesperdicio, lo difundiremos por las redes para concienciar a todo el mundo desde esta infografía. (4 sesiones)
1- Visionado e impacto del desperdicio alimentario
2- Entrevistas al administrador del comedor escolar sobre el tema
3- Comentar los resultado que nos ofrece el administrador del comedor escolar.
4- Concienciar a través de las redes sociales
6. Para aplicarlo a nuestro centro: "alimentar para el cambio" http://alimentarelcambio.es/#_novedades_home
(4 sesiones)
1- Realizamos una lluvia de ideas para mejorar nuestro comedor y que pase a ser eco-comedor.
2- y 3- Redactamos un plan de mejora y cambios para el comedor
4- Llevamos la propuesta al administrador del comedor y otra a la dirección del centro escolar.
Para concluir y verificar el aprendizaje significativo de nuestros estudiantes, propondremos llevar a cabo un concurso "Cocinemos por el clima" de comida sostenible a través de un menú sostenible que nos propondrán.
3 sesiones:
1- Crean su comida sostenible e investigan y calculan el CO2 de sus alimentos
2- Cocinan en clase por el clima
3- se lleva a cabo el concurso.
1. ¿Qué voy a comer hoy? Para trabajar nuestro proyecto utilizaremos este recurso visual. Una sesión de visionado y análisis y otra sesión de debate.
https://www.youtube.com/watch?v=vVZ8s7Zkdlg&feature=emb_title
2.¿Sabemos lo que comemos? Abriremos el debate a través de esta preguntar y la trabajaremos con estas preguntas y respuestas que nos ofrecen ecologistas en acción. Ésta actividad la realizaremos en sesiones, pero dejaremos 1 semana para que los estudiante puedan tomar datos sobre lo que comen a lo largo de esa semana y así posteriormente poder analizarlo.
3. Concienciar de la importancia de comer menos carne🍖 🥩 para salvar nuestro planeta. Trabajaremos a partir de este artículo y el de la ONU que pide reducir la carne para así poder luchar contra el cambio climático.
Y por otro lado, Greenpeace nos ofrece la oportunidad de conocer cuál es el pescado de temporada: bhttp://www.pescadodetemporada.org/index.html
Para así, darle a los estudiantes la oportunidad de calcular el CO2 que se esconde detrás de sus alimentos.
Cuando los estudiantes tengan el análisis de lo que comen a lo largo de una semana, en 4 sesiones :
1- comentaremos el artículo que se propone
2- consumo de carne a lo largo de la semana
3- investigaremos el pescado de temporada y así si lo han consumido.
4. calcularemos el CO2 que se esconde detrás de los alimentos consumidos en esa semana.
4. Indagar sobre los platos que comemos, ya que hay una historia detrás de cada uno de ellos, utilizando los ODS. (2 sesiones) trabajaremos el artículo e investigaremos los ODS proponiendo platos sostenibles y recetas para poder llevar a cabo.
http://cdn.worldslargestlesson.globalgoals.org/2017/07/WLL-Lesson-Plan_ES-Living-Archive.pdf
5. Profundizaremos por el tema del "desperdicio alimenticio" a través del visionado de este vídeo.
A través del hashtags #️⃣NoDesperdicio, lo difundiremos por las redes para concienciar a todo el mundo desde esta infografía. (4 sesiones)
1- Visionado e impacto del desperdicio alimentario
2- Entrevistas al administrador del comedor escolar sobre el tema
3- Comentar los resultado que nos ofrece el administrador del comedor escolar.
4- Concienciar a través de las redes sociales
6. Para aplicarlo a nuestro centro: "alimentar para el cambio" http://alimentarelcambio.es/#_novedades_home
(4 sesiones)
1- Realizamos una lluvia de ideas para mejorar nuestro comedor y que pase a ser eco-comedor.
2- y 3- Redactamos un plan de mejora y cambios para el comedor
4- Llevamos la propuesta al administrador del comedor y otra a la dirección del centro escolar.
Para concluir y verificar el aprendizaje significativo de nuestros estudiantes, propondremos llevar a cabo un concurso "Cocinemos por el clima" de comida sostenible a través de un menú sostenible que nos propondrán.
3 sesiones:
1- Crean su comida sostenible e investigan y calculan el CO2 de sus alimentos
2- Cocinan en clase por el clima
3- se lleva a cabo el concurso.
- Además si queremos profundizar en el tema, invitaremos al alumnado a ver el documental sobre cómo los alimentos sostenibles son los que mejor nos cuidan y menos devastan. El documental se llama "sustainable".
- Para profundizar en el tema del cambio climático, ethic nos ofrece una recopilación sobre 10 documentales de Netflix sobre el cambio climático que nos harán reflexionar:
https://ethic.es/2018/08/10-documentales-de-netflix-que-te-haran-pensar-en-el-cambio-climatico/?platform=hootsuite
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